Прибор для определения степени чистоты молока ОЧМ-М

ОЧМ-М предназначен для определения степени чистоты молока на приемных молочных пунктах, молочнотоварных фермах, маслодельных и сыродельных заводах.

Подготовка прибора к работе

Прибор прикрепляется к столу или скамейке. На патрубок надевают резиновую трубку, другой конец которой направляют в ведро или бидон. (В случае отсутствия резиновой трубки ведро ставят под патрубок прибора).

Молоко, подлежащее испытанию перемешивают, ватный фильтр кладут так, чтобы он закрывал полностью сетку и захватил равномерно края ее отверстия. При этом стаканодержатель должен быть приподнят. Отпускают стаканодержатель и он под действием силы пружины плотно прижимается к стаканодержателю.

Определение степени чистоты молока

Молоко, подлежащее испытанию, тщательно перемешивают и тотчас отбирают мерным стаканом 250 мл молока, которое переливают в фасонный стакан.
По окончании фильтрования порции молока наклоняют стаканодержатель, осторожно снимают ватный фильтр и накладывают его на лист белого пергамента или лощеной бумаги.
Группу чистоты молока определяют сравниванием фильтра с утвержденным эталоном.
Под фильтром на бумаге записывают данные о пробе, название хозяйства, откуда поступило молоко, число и месяц исследования.
После окончания определения проб молока все части прибора тщательно промывают горячей водой и обсушивают.
Промывание прибора щелочными растворами - содой, щелоком и т.п. не допускается.
Хранить приборы следует в сухом отапливаемом помещении.